キーレイトのミネラルとは:症状別、サプリメントの効果的な選び方

カルシウムや、鉄、亜鉛などのミネラルはビタミンと異なり、熟などで破壊されることはありません。

しかし、ビタミンに比べると吸収が悪く、普通に摂取しても10％程度しか吸収されないといわれています。

そこで、吸収力を上げるため、ミネラルをアミノ酸（アスパラギン酸）や有機酸（グルコン酸など）で包むといった方法がとられていて、それを“キーレイトする”といいます。

キーレイト加工をすると、していないものに比べて吸収力が何倍もアップするということです。

「キーレイト」とはギリシャ語で「カニばさみ」の意。アメリカなどでは、表示に「キーレイト」の有無が明記されている商品が多いのですが、国内ではまだまだ聞き慣れないのが実状。

ミネラルを選ぶ際はお店で「キーレイト」しているかどうかを確かめてもよいでしょう。価格は当然高めに設定されているようです。

お気に入りのブックマーク・ＲＳＳに登録 »