カプサイシンの効果・効能
トウガラシの辛み成分がカプサイシンでも辛み成分は10種以上確認されていますが、約8割はカプサイシンとその仲間のヒドロカプサイシンでもカプサイシンは消化器の粘膜を刺激し、消化液の分泌を促進、食欲を増進させます。
同時に腸のぜん動運動を促し、栄養分の捌又も高めま重トウガラシを食べると、体がカッカして、汗をかくようになります。
これはカプサイシンのなせる技。カプサイシンの摂取で一時的に体温が上昇し、基礎代謝能力が活発になり、肝臓や筋肉内のグリコーゲンの分泌が進んでエネルギーが効率よく燃焼するためで、ダイエット効果もあるというわけです。
トウガラシを食べたあとの発汗と体温の上昇は、体脂肪が燃焼され、エネルギーの代謝が促進された証拠。
食事にトウガラシをプラスすると、深部脂肪という内臓のまわりについた脂肪が減少するといわれます。
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