味覚障害に効くサプリメント:症状別、サプリメントの効果的な選び方

「味覚障害」が増えているようです。これまで高齢者に多くみられましたが、これがいま、若い人に増えているのが気になるところです。

ものを食べても味気ない、味がしない。調理の際に昧つけの程度がわからず、塩や砂糖を入れ過ぎてしまって、人からおかしいと指摘されてしまったという話もよくききます。

味覚障害は病気（脳腫瘍）で現れることもありますが、多くがミネラルの亜鉛不足が原因とされています。

亜鉛はミネラルの一種で、ミネラルのなかでも過剰症になりにくい、「毒性の低い」ものの代表です。酵素の働きや細胞の再生に不可欠の必須ミネラルなのです。

味覚障害は、食べものの味を感じとる昧膏細胞が味を感知しなくなることです。昧膏細胞は新陳代謝が活発なため、影響を受けやすく、とくに日本人の若い人の味覚障害は亜鉛不足によるものと指摘されています。

これは玄米や麦などの未精製の穀類を食べる機会が減り、加工食品の摂取が多くなったことが要因と考えられています。

亜鉛はカキをはじめ貝類、肉、魚、豆、ナッツ、穀物など広範囲に含まれています。

よほど偏った食事でない限り不足することはないはずですが、食生活で摂りきれない場合はサプリメントで。

免疫力をアップさせるともいわれる亜鉛は注目されていて、たくさんのサプリメントが市販されています。

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