動脈硬化を予防するサプリメント
動脈硬化は、その名の通り動脈の血管が硬くなり、もろくなること。
血管の内壁にコレステロールなどが付着し、血管が細くなり、血行が悪くなります。
動脈ならどこでも“硬化”は起こります。
硬化の起こる場所によって脳梗塞や心筋梗塞や心不全といった厄介な病気になります。コレステロールは細胞の構成成分で体内でも合成され、ヒトには必要なものです。
ただし、量が多くなり過ぎると、動脈硬化の原因になってしまいます。
コレステロールには、悪玉コレステロール(LDL)と善玉コレステロール(HDL)があります。
コレステロールは肝臓で合成されたり、食べものから摂取しますが、血液の流れに乗って、動脈の壁に付着するのが悪玉コレステロール。
善玉コレステロールは血管にたまったコレステロールを肝臓に戻すのが役目で、動脈硬化を予防します。善玉コレステロールを増やすものとしてビタミンEが知られています。
ビタミンEは抗酸化作用で血液のなかのコレステロールが酸化するのを防いでくれます。
食物繊維も動脈硬化を予防します。食物繊維では水溶性の粘質物、海藻、果物のペクチンなどが効果的。
不必要なコレステロールを取り込み、体外に出します。
動脈硬化とコレステロールとの関連は知られていますが、最近は、コレステロール以上に中性脂肪が危ないと指摘されています。
現代人は脂肪を摂り過ぎている人が多いようです。過剰な脂肪摂耳目ま中性脂肪値を高めます。
動脈硬化の予防には、コレステロール値を下げるだけでなく、中性脂肪値も下げることです。
特定保健用食品の「グロビンタンパク分解物」は中性脂肪の吸収を抑え、血中での分解を促進し、食後の中性脂肪の上昇・持続を抑えます。脂肪を多く食べがちな人の食生活が改善できます。
DHAやEPAなどの高度な不飽和脂肪酸は、いずれも中性脂肪や血中コレステロール値を抑制し、血栓症の予防にもなるといいます。
マグロやイワシ、カツオなどの魚を積極的に食べる習慣をつけましょう。
動脈硬化の原因として、もうひとつ最近クローズアップされているのが「ホモシステイン」。
アミノ酸の一種でメテオ二ン(タンパク質を構成する主要アミノ酸のひとつ)の代謝の際にできるもので、悪玉コレステロールを酸化して、まさに“悪玉”にし、血液が固まる血栓の原因になるといいます。
このホモシステインを抑制するのが、B群の葉酸、B6、B12。なかなか摂りきれない場合は、サプリメントが強い味方です。
もちろん、毎日の食事の摂取エネルギーには注意すること。肥満が重なっている場合はなおさらです。
エネルギーを摂り過ぎると余分なものは体脂肪に変わり、血中脂肪、血圧、血糖値を上昇しやすくするからです。
脂肪そのものを摂り過ぎないことと、とくに肉の脂身やバター、ラードなど動物性脂肪の摂取は控えることです。食塩も少なめにします。
血中コレステロールを下げる食品
血中コレステロール値を下げてくれる食品として期待できるのは植物油、魚油、キノコ、海藻、大豆、野菜、果物などです。
植物油や魚油は多価不飽和脂肪酸を多く含むため、血中コレステロールを早く低下させてくれます。キノコや海藻、大豆、野菜、果物などは、食物繊維が多く含まれているので効果があります。
動脈硬化の危険因子
動脈硬化を起こすリスクファクターとして、高血圧、高脂血症、肥満、糖尿病、痛風、タバコ、ストレス、運動不足、遺伝的要因などがあげられています。
これらの因子が重なるほど動脈硬化の危険性は高まります。とくに脳動脈硬化は高血圧、糖尿病、ストレスの影響が大きいとされています。
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